Name: Franciacorta Extra Brut "Museum Release" 2007 - Ricci Cubastro - L'angolo delle bontà
Price: 50.00 EUR
Availability: InStock

Franciacorta Extra Brut “Museum Release” 2007 – Ricci Cubastro

50.00€ Iva incl.

Giallo dorato il colore al calice, con perlage prolungato e sottile. Il bouquet olfattivo si apre su note fruttate di ananas e di pesca matura, per poi virare su miele, zenzero e ricordi di pasticceria e di lieviti. Sfumature floreali di gelsomino e richiami alle nocciole tostate completano il quadro al naso. Il palato è voluminoso e cremoso, poi fragrante e fresco, gradevolmente sapido e di ottimo equilibrio nel complesso. Lunga la persistenza.

FRANCIACORTA EXTRA BRUT “MUSEUM RELEASE” 2008 – RICCI CURBASTRO (ASTUCCIO): PERCHÉ CI PIACE

È figlio di un lungo riposo sui lieviti che si prolunga per almeno 65 mesi, vale a dire per sette anni dalla vendemmia come minimo.
Il Franciacorta Brut “Museum Release” incarna a meraviglia quello che è lo spirito aziendale della cantina Ricci Curbastro, che meglio di qualsiasi altra realtà franciacortina coniuga la storia e le tradizioni del passato, con le modernità e l’avanguardia.
Ricco di mineralità e di freschezza, dalla personalità unica e ineguagliabile, è un Brut ottimo per accompagnare i più ricercati aperitivi, e anche semplicemente meraviglioso a tutto pasto. Sposatelo con la sella di coniglio allo zenzero, e l’abbinamento sarà di quelli insuperabili.