Ha un elegante colore giallo ambrato. Al naso arrivano sentori di frutta secca, profumi speziati dolci e sfumature di legno fresco tostato. Si percepiscono anche aromi vanigliati e di cacao. All’assaggio è morbida e intensa allo stesso tempo, dal gusto ampio e di grande struttura.
Tutta la linea di grappe “Cleopatra Oro” viene prodotta usando un innovativo alambicco a bagno maria sotto vuoto, con cui si estraggono in maniera migliore i sentori, soprattutto floreali. Questa grappa è ottenuta da freschissime vinacce di uve vinificate per la produzione dell’Amarone. La Grappa di Amarone “Cleopatra Amarone Oro” di Jacopo Poli matura per un breve periodo in piccole botti di rovere francese. Nobile e regale.

La storia della distilleria Jacopo Poli inizia sul finire del XIX secolo, con precisione nel 1898, anno in cui il bisnonno, proprio di Jacopo Poli, ebbe l’idea di affiancare alla sua già avviata e… vai alla scheda della distilleria