“Don Antonio” è un Nero d’Avola siciliano dal carattere possente e deciso, maturato per 12 mesi in nuove barriques. Il naso rivela note fruttate e speziate con accenni di cioccolato e cannella. Ha una struttura morbida e intensa, con una potente dose alcolica ben sostenuta da una lieve freschezza e un gradevole tannino
Denominazione: Sicilia DOC
Vitigni: Nero d’Avola 100%
Regione: Sicilia (Italia)
Gradazione: 15.0%
Formato: Bottiglia 75 cl
Vigneti: Su terreni calcarei e argillosi, a una altitudine di 450/550 m. slm.
Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 20 giorni e malolattica in serbatoi di acciao inox
Affinamento: 12 mesi in barrique nuove, poi 12 mesi in bottiglia