È prodotto con uve Cabernet Sauvignon e con uve Nero d’Avola, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, con macerazione sulle bucce, alla temperatura controllata di 26-30°C per 12 giorni. Successivamente il vino matura in barrique di rovere per circa 14 mesi e per altri 24 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

VITIGNO: Cabernet Sauvignon, Nero D’Avola

AFFINAMENTO: Barrique

AROMI: Frutti rossi, Prugna, Liquirizia

GRADO ALCOLICO: 13,5 %

Temperatura di servizio: 18 ℃

SOLFITI: Contiene solfiti

Note di degustazione Giuseppe De Siena

È caratterizzato da un colore rosso intenso. Il vino possiede un bouquet intenso e gradevole di frutti di bosco e di prugne, fuse a sentori balsamici e di liquirizia. Al palato si rivela complesso ed elegante, con tannini nobili e ben bilanciati da una piacevole fragranza.

Perfetto per accompagnare carni rosse ed arrosti, è ideale in abbinamento a cacciagione e brasati.