L’Etna Rosso DOC firmato Monteleone nasce da uve – nerello mascalese e in piccola parte nerello cappuccio – allevate su suoli vulcanici, con media presenza di scheletro, prevalentemente sabbiosi. Affinato, per 12 mesi, in parte in tonneaux di rovere e in parte in acciaio, è un rosso di chiara struttura, avvolgente e dal lungo finale, pienamente appagante al palato. Ottimo in abbinamento alle carni grigliate, si sposa bene anche con i formaggi stagionati.