Il grissino è il prodotto principe della tradizione piemontese e Mario Fongo ne ha dato una propria interpretazione con i suoi grissini stirati, lavorati a mano e declinati in tante deliziose varianti

I grissini stirati H2O completano la ricca gamma di grissini stirati Mario Fongo. L’utilizzo dell’acqua anziché di materie grasse conferisce a questo prodotto una leggerezza unica, la lavorazione a mano dell’impasto e il lungo processo di lievitazione naturale garantiscono la stessa bontà dei grissini tradizionali e una friabilità che dura a lungo.
Ingredienti:
Farina di grano tenero tipo “00”, acqua, lievito naturale, sale marino, malto.

Mario Fongo grazie alla sua qualità, si conferma leader nel settore. Olio extra vergine d’oliva, farine di grani italiani, lievito naturale, sale e malto d’orzo sono gli ingredienti di bastoncini di pane stirati a mano uno a uno.
La storia dell’azienda è legata alla cittadina di Rocchetta Tanaro, nel cuore della provincia astigiana, dove nel 1945 fu inaugurato il primo forno di paese: è qui che inizia quella “lunga storia d’amore” che ancora oggi lega la famiglia Fongo alla miglior tradizione panificatrice italiana.