UVAGGIO | VARIETAL COMPOSITION Zibibbo 100%
COLTIVAZIONE | CULTIVATION BIO
DENOMINAZIONE | DENOMINATION IGP TERRE SICILIANE BIANCO
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO | VINIFICATION AND AGEING
In Acciaio e affinamento 9 mesi sui lieviti.
Stainless Steel and ageing 9 months on yeasts.
ABBINAMENTI | FOOD PAIRING
Si abbina egregiamente con antipasti di verdure in pinzimonio o con
pesce in agrodolce, tartare di mare o con la zuppa di pesce fresco.
Ideale anche con una grigliata di pesce grasso.
TEMPERATURA DI SERVIZIO | SERVICE TEMPERATURE 12°C / 14°C
LONGEVITAʼ | LIFE 36 mesi / 36 month
GRADO | ALCOHOL: 12,50% VOL
TAPPO | CLOSURE: Ecosotenibile / Eco Friendly
ETICHETTA | LABEL: Filamenti di cotone / Cotton Filament