Gli Spaghetti al Mandolino sono un omaggio alla tradizione pastaia campana, realizzati con semola di grano duro di alta qualità e trafilati al bronzo per una consistenza ruvida e porosa che cattura ogni condimento.
La loro forma particolare, simile a delle corde di chitarra, li rende perfetti per esaltare sughi corposi e saporiti, regalandoti un’esperienza sensoriale indimenticabile.
Perché scegliere gli Spaghetti al Mandolino:
- Semola di grano duro italiano selezionato: la materia prima d’eccellenza per una pasta dal gusto autentico e inconfondibile.
- Trafilatura al bronzo: conferisce agli spaghetti una superficie ruvida e porosa che trattiene perfettamente il condimento.
- Essiccazione lenta a bassa temperatura: preserva le proprietà organolettiche del grano e dona alla pasta la giusta consistenza.
Ideali per:
- Primi piatti con sughi di pesce o carne: la loro forma cattura ogni sugo, esaltandone il gusto e creando un’armonia di sapori avvolgente.
- Ricette elaborate: la consistenza tenace degli Spaghetti al Mandolino li rende perfetti per sughi complessi e preparazioni gourmet.
- Pasta al forno: la loro struttura robusta resiste perfettamente alla cottura in forno, garantendo un risultato impeccabile.
Scegli gli Spaghetti al Mandolino e regala ai tuoi piatti un tocco di raffinatezza e tradizione.
