La Confettura Extra di Cipolla Scyavuru viene prodotta con ben il 65% di Cipolle che la caratterizzano con un sapore inconfondibile, intenso e persistente, e un colore vivace. Nel ricettario del romano Apicio si tramanda l’usanza di bollire la frutta insieme al miele per preparare le conserve. Ancora oggi, con lo stesso procedimento, sostituendo lo zucchero al miele, Scyavuru crea le confetture usando i migliori frutti autoctoni che la terra ci offre. Prodotte secondo la tradizione di famiglia con oltre il 65% di frutta le marmellate Scyavuru sono un dolce connubio fra la bontà degli agrumi riberesi e l’arte del mangiar bene. La Confettura Extra di Cipolla presenta un colore brillante e un gusto elegante ed esclusivo come quello della frutta utilizzata.